コロナに気をつけて、飲食店訪問を継続中です。 毎週1回は必ずやってくるご飯を作りたくないデー、今週も変わらず来ました。 東日本大震災から11年、東北名物を食べようと「牛タン」を食べるべく、 赤羽の「牛タン焼専門店 司 分店鷹 」を訪問しました。 選んだのは「熟成牛タン定食 1.5人前」。 空腹だったことに加え、ほぼ1年半ぶりくらいの牛タン定食ということもあり、 心が躍ってしまい、つい1.5人前を選択してしまいました。 注文から15分前後で定食が到着。 麦飯、牛タン、漬物、テールスープと、欠かせない組み合わせがたまりません。 まずはテールスープを一口すすると、優しい塩味が身体に染み渡ります。 シャクシャクしたネギの食感も最高です。 続いては牛タン。 まずは何もつけずに、そのままいただきます。 弾力があって柔らかく、こちらもほんのり塩味がたまりません。 気づいたら麦飯をかきこんでいました。 続いてはわさびをつけて一口。 一気に大人の味わいに変わります。 わさびで食べるのは今回が初めてですが、よく合いますね！ あまりの美味しさに、牛タンを食らいながら麦飯をかきこみ、 テールスープや漬物でお口の中を一旦リセット･･････という流れを繰り返してました。 もちろん、麦飯はお代わりしました。 （お代わり無料ではないので、追加料金かかりますが･･････） 美味しい牛タンを食べたい方、ぜひ訪れてみてください。 最高の夕食でした。 ごちそうさまでした！！ #jaltrico #グルメ #宮城県グルメ #仙台の牛タン #孤食にぴったり #黙食にぴったり #夜定食 #赤羽グルメ